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FOOD AND BIOPRODUCTS PROCESSING

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期刊资讯
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期刊信息
  • 期刊刊名:FOOD AND BIOPRODUCTS PROCESSING
  • 国际刊号ISSN:0960-3085
  • 国内刊号CN:
  • 注:来稿请注明所投期刊《》、姓名、单位、电话
  • 主办单位:ENGLAND
  • 期刊语种:English
录用公告
  • GT25-3829 郑涛 已录用
  • GF25-3291 梁志奇 初审中
  • GD24-4394 王博文 初审中
  • GT25-3875 刘子彤 已录用
  • GT25-8462 姜鸿飞 已录用
  • GT25-2579 巩兰娜 已录用
  • GT25-8253 段秋月 已录用
  • GD25-7214 方运鸿 已录用
  • GT24-3917 龚露 已录用
  • GD24-1829 梁紫蕙 已录用
  • GT25-5123 谢明旭 已录用
  • GD25-4329 将建宏 已录用
  • GD24-5132 温雪晴 初审中
  • GT24-4177 孙斌 已录用
  • GD24-6231 卓鸿晖 已录用
  • GT25-8321 朱建华 初审中
  • GT25-6532 欧阳云泽 已录用
  • GT25-8435 于春桃 已录用
  • GD25-2593 鲁雨珍 已录用
  • GD24-6343 孟和通 初审中
  • GD25-0828 许晴 已录用
  • GT25-6438 岳瑞芝 已录用
  • GD25-0827 薛欣艳 已录用
  • GD24-4229 岳晓翠 初审中
  • GT25-1567 范思敏 已录用
  • GD24-5327 邹冬雪 已录用
  • GD24-5202 曹鹏 初审中
  • GT25-3726 丁晓靖 已录用
  • GT25-1476 舒丽华 已录用
  • GT24-3739 薛燕 已录用
  • GT25-7268 丁晴曦 已录用
  • GD25-3821 张新蕾 已录用
  • GD24-3294 米致 已录用
  • GD24-5347 高阳 已录用
  • GD24-3289 刘秋玉 已录用
  • GD24-2874 舒恩 初审中
  • GD25-3327 祝雪珍 已录用
  • GT25-5187 刘雪梅 初审中
  • GT25-6521 聂和文 已录用
  • GD25-7245 熊书平 已录用
  • GD24-5268 刘嘉富 已录用
  • GD25-7653 朱远 已录用
  • GD24-9348 方华容 已录用
  • GT24-7219 丁碧蓉 初审中
  • GD24-3281 董雅丽 初审中
  • GD24-2875 马光济 初审中
  • GD24-9283 汪文星 已录用
  • GT24-3251 王冬梅 已录用
  • GT25-2928 邝秀慧 初审中
  • GD24-2683 芮昶 已录用
  • GT25-2739 邹熙 已录用
  • GT25-6981 聂雨蝶 已录用
  • GT25-5028 石皓轩 已录用
  • GD24-2830 方扬 初审中
  • GD25-8327 唐易文 已录用
  • GT25-3487 肖静 初审中
  • GT25-6324 赵晓英 已录用
  • GD24-4929 左雨兰 已录用
  • GT24-3898 张雨泽 初审中
  • GT25-2376 陈盛英 已录用
  • GT25-5204 卓琳芳 初审中
  • GT25-1764 习书萱 已录用
  • GD24-3764 孙采艳 已录用
  • GD35-3217 赵莉 已录用
  • GD24-2874 严欣 已录用
  • GT25-5781 童安平 初审中
  • GD24-2893 肖迎春 已录用
  • GD25-2673 郑碧莹 已录用
  • GT25-1672 汪科 已录用
  • GD25-4292 赵鹏 已录用
  • GD24-8372 邬莉 已录用
  • GF25-6931 岳丽芳 初审中
  • GD24-2744 唐伟 已录用
  • GT25-1439 匡采文 已录用
  • GD25-3982 韩秋丽 已录用
  • GD25-3451 丁秋翠 初审中
  • GT25-2679 伍云梦 已录用
  • GD24-2875 周志强 初审中
  • GT25-4732 孟永嘉 已录用
期刊介绍

英文简介:Official Journal of the European Federation of Chemical Engineering:Part CFBP aims to be the principal international journal for publication of high quality, original papers in the branches of engineering and science dedicated to the safe processing of biological products. It is the only journal to exploit the synergy between biotechnology, bioprocessing and food engineering.Papers showing how research results can be used in engineering design, and accounts of experimental or theoretical research work bringing new perspectives to established principles, highlighting unsolved problems or indicating directions for future research, are particularly welcome. Contributions that deal with new developments in equipment or processes and that can be given quantitative expression are encouraged. The journal is especially interested in papers that extend the boundaries of food and bioproducts processing.The journal has a strong emphasis on the interface between engineering and food or bioproducts. Papers that are not likely to be published are those:? Primarily concerned with food formulation? That use experimental design techniques to obtain response surfaces but gain little insight from them? That are empirical and ignore established mechanistic models, e.g., empirical drying curves? That are primarily concerned about sensory evaluation and colour? Concern the extraction, encapsulation and/or antioxidant activity of a specific biological material without providing insight that could be applied to a similar but different material,? Containing only chemical analyses of biological materials.中文简介:(来自Google、百度翻译)欧洲化学工程联合会官方杂志: C部分 FBP旨在成为主要的国际期刊,在致力于生物产品安全加工的工程和科学领域发表高质量的原创论文。它是唯一一家利用生物技术,生物加工和食品工程之间协同作用的期刊。 论文展示了如何将研究成果用于工程设计,并阐述了实验或理论研究工作,为既定原则带来了新的视角,突出了尚未解决的问题或为未来的研究指明了方向,特别受欢迎。鼓励处理设备或工艺新发展并可以定量表达的贡献。该期刊对扩展食品和生物产品加工边界的论文特别感兴趣。 该期刊非常强调工程与食品或生物产品之间的接口。不太可能发表的论文是:? 主要与食品配方有关 ? 使用实验设计技术来获得响应面,但从响应面中获得的见解很少 ? 经验和忽略已建立的机械模型,例如,经验干燥曲线 ? 主要关注感官评价和颜色 ? 关注特定生物材料的提取、包封和/或抗氧化活性,而不提供可应用于相似但不同材料的洞察力,? 仅包含生物材料的化学分析。

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投稿指南
  • 来稿要求:

    论点新颖、论证严密、论据充足、文字精练;

  • 论文字数:

    5000字符-8000字符为宜,图表也要计算在内,不包括英文摘要关键词;

  • 标  题:

    文章标题要言简意赅,30字以内;作者署名:署真实姓名,注明作者单位、单位所在省市和邮政编码;

  • 摘  要:

    要用第三人称概括全文,300字以内;

  • 专用符号:

    名词、术语、数字、计量单位、标点符号和数学符号等,必须符合国家标准。外文人名、地名和术语需译成中文。

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